Valdobbiadene? No, Gaiarine!
La nostra cittadina, Gaiarine, guarda da non troppo lontano il territorio di Valdobbiadene.
Il toponimo ha origini incerte: potrebbe derivare da Gaidari o Vaiarin che tradotto dal veneto significa "luogo con molte gazze".
Gaiarine è uno di quei classici paesi di campagna in cui tutti si conoscono direttamente o almeno si conosce il fratello, la sorella, la zia, il nonno o qualcun altro... Insomma la famosa domanda “De chi si tu?” non è un luogo comune, è tutto vero!
A Gaiarine la viticoltura si fonde con la Glera, vitigno che si nasconde dietro al più conosciuto Prosecco che nell'area rientra nella DOC Treviso. È proprio a Gaiarine che Giusto, di nome e di fatto, si dedica alle sue vigne, promuovendo un'agricoltura sostenibile certificata SQNPI.